中國餐飲健康工程建設(shè)：萬歷御宴尋找天使投資人招標(biāo)公告

 

中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳起源于明朝，由明朝萬歷皇帝御醫(yī)連成玉始創(chuàng)。1561年，連成玉遵循“以簡為要、以久為效、少補壯泄、陰陽皆調(diào)”以及“四時為序、五行為本、六和為性、七味為效”的理念，創(chuàng)立“七味六和”平衡膳食理論，結(jié)合祖?zhèn)黠嬌暖煼�，治愈明朝裕王妃李彩鳳宮寒不孕，使其喜得二男三女，贏得“送子王”美譽。李彩鳳長子朱翊鈞成為萬歷皇帝后，連成玉被封御醫(yī)長達(dá)四十年，晉升慈圣太后的李彩鳳還曾經(jīng)為連氏飲膳題詞“七味美，六和生”，對連氏飲膳的養(yǎng)生功效大加褒獎。

為紀(jì)念連氏飲膳祖師連成玉的歷史功績，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)管理中心主任、中國藝術(shù)研究院院長連輯先生特別題詞頌贊連成玉：“膳灸育五子、仁德和六親” ，原毛澤東主席保健醫(yī)生王鶴濱先生也題詞紀(jì)念連成玉：“福緣五子妃、恩澤萬歷帝”，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王效道還欣然獻(xiàn)上墨寶：“連氏膳灸育皇嗣、上德和元濟世長”高度評價了連成玉對慈圣太后李彩鳳及其龍子萬歷皇帝所做出的特殊貢獻(xiàn)。

連氏飲膳“七味六和”理論體系創(chuàng)立之后，不僅服務(wù)于皇親國戚，而且還令達(dá)官貴人特別喜愛，連當(dāng)時的萬歷皇帝也對連氏飲膳十分鐘情。而萬歷御宴正是連氏飲膳祖師連成玉先生專門為明朝萬歷皇帝朱翊鈞研發(fā)制作的養(yǎng)生美食。

1576年，萬歷皇帝為母親慈圣皇太后李彩鳳祝壽，在北京西南方修建了慈壽寺，并封母親李彩鳳廟號為“九蓮菩薩”。此時，李彩鳳已有二男三女，二子分別是朱翊鈞、朱翊镠，三女分別為朱堯娥、朱堯媖、朱堯媛，可謂多子多福，樂享天倫。面對此情此景，御醫(yī)連成玉回想起當(dāng)初慈圣皇太后常年不孕的失落與煩惱，以及今日兒女滿堂的天倫之樂，不禁油然而生萬千感慨，特別書寫“五子同福、六親相和”的條幅獻(xiàn)禮賀壽，深得慈圣皇太后歡心。

同時，連成玉還指導(dǎo)宮廷御廚結(jié)合多年來為李彩鳳及其子女制作的養(yǎng)生美食——六和飲與七味膳，選取其中的特色精華集萃成了珍羞佳肴，獲得皇親國戚的一片贊美，也成為萬歷皇帝長年享用的御宴。二十世紀(jì)八十年代，連成玉第十五世孫、連氏國醫(yī)第八代代表性傳承人連汝安教授在擔(dān)任北京市保健食品協(xié)會名譽會長期間，在總結(jié)四百多年連氏飲膳七味六和理論的基礎(chǔ)上，還將上述內(nèi)容提煉為“和天道、和四時、和物華、和六親、和臟腑、和口�！钡氖俗煮鹧�，高度概括了連氏長壽家族代代傳承的養(yǎng)生智慧。

萬歷御宴包括：七味功名菜、七味百川湯、七味主食（七味乾坤餅、七味自強面）、七味行必果酥、七味云帆羹、六和飛揚貢茶、六和鴻儒酒、六和鮮濃果飲，共八個品類，75個品種。

四百五十年來，歷經(jīng)十六世祖孫和師徒傳承，連氏飲膳涌現(xiàn)出九代代表性傳承人，形成了“五臟同調(diào)，六腑安和，七味共攝，四季康寧”以及“和天地之道，和四時之序，和物華之寶，和六親之樂，和臟腑之機，和唇舌之�！钡纳攀仇B(yǎng)生理念在中國飲食文化史上自成一體、獨樹一幟。

為宣傳中醫(yī)藥文化對人類健康長壽的價值和功效，充分利用北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏國醫(yī)文化項目在歷史時期，為明朝萬歷皇帝養(yǎng)生保健的傳奇典故，使億萬大眾體驗和領(lǐng)悟中國特色養(yǎng)生文化，從而成就連氏飲膳在海內(nèi)外的獨特文化品牌，乃至成為中國呈現(xiàn)給世界的一張人文名片。

為開發(fā)特色養(yǎng)生文化項目，培養(yǎng)和凝聚一批高水平的中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化人才隊伍，提高中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)市場競爭力和國內(nèi)外市場的份額，創(chuàng)建具有海內(nèi)外重大影響力的連氏國醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項目示范中心，促進連氏國醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項目產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和全球化進程，提高人民群眾的健康生活水平，通過研究、傳播和普及中醫(yī)藥養(yǎng)生科學(xué)理論和實踐應(yīng)用技術(shù)，開發(fā)更多中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)品，為千家萬戶健康長壽服務(wù)，滿足人民群眾高品質(zhì)生活需求和老齡化社會需求。

為光大北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價值，充分開發(fā)具有450年驗效的連氏國醫(yī)養(yǎng)生文化項目，充分借力大健康旅游產(chǎn)業(yè)爆發(fā)性增長的趨勢，力爭運用連氏國醫(yī)宮廷養(yǎng)生膳灸雙寶深厚的文化底蘊和功效基礎(chǔ)，實現(xiàn)旅游文化與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)爆品打造策略，力爭成為中國旅游文化產(chǎn)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和特色餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭品牌，力爭實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速拓展，達(dá)成連氏國醫(yī)先師連成玉“孝慈恩義、萬民共濟、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓(xùn)，成就連氏國醫(yī)文化愛行天下的偉大理想。

2019年，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳承中心將啟動萬歷御宴大健康產(chǎn)業(yè)化工作，為進一步豐富連氏飲膳萬歷御宴的文化內(nèi)容，使海內(nèi)外人士更好的了解連氏飲膳萬歷御宴傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚連氏飲膳萬歷御宴養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長壽事業(yè)。連氏飲膳萬歷御宴傳承中心決定面向海內(nèi)外公開尋找萬歷御宴大健康產(chǎn)業(yè)化天使投資人。

招標(biāo)項目如下：

一、項目概況

1. 項目名稱：萬歷御宴尋找天使投資人

2. 項目編號：

 3. 招標(biāo)人：上和元（北京）中醫(yī)研究院、綿陽健康保健服務(wù)有限公司

4. 招標(biāo)模式：公開競爭，擇優(yōu)選用

二、招標(biāo)內(nèi)容

1、招標(biāo)范圍：招標(biāo)項目萬歷御宴尋找有戰(zhàn)略眼光的天使投資人。本公司主要提供萬歷御宴背景說明和商業(yè)計劃書，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)面向海內(nèi)外天使投資人介紹本項目基本情況，并從中初選有意向者推薦給本公司。

包含以下幾個要求：

（1）.天使投資人自由資金規(guī)模需在1億元以上，具有在萬歷御宴產(chǎn)業(yè)化進程中持續(xù)追加投資的能力。

（2）.天使投資人應(yīng)具有良好的判斷和思考能力，并看好萬歷御宴的產(chǎn)業(yè)化前景，認(rèn)同張居正先生的家國理想以及作為作為天下第一相的號召力，同時認(rèn)同萬歷御宴的文化品位和連氏飲膳七味六和平衡膳食理念。

（3）.天使投資人具有餐飲和食品行業(yè)運營經(jīng)驗和投資經(jīng)驗，最好擁有大健康產(chǎn)業(yè)跨行業(yè)背景，懂得游戲規(guī)則，具有對行業(yè)深刻的理解，具有相關(guān)領(lǐng)域成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，具有能看見未來的能力。

（4）.天使投資人對萬歷御宴技術(shù)研發(fā)團隊和運營管理團隊有足夠的信任和支持，作為項目最初的投資方，要有充分的耐心等待其成長。

（5）.天使投資人需要具備很強的風(fēng)險意識及規(guī)避能力，充分考慮到萬歷御宴產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略過程中的不可預(yù)見因素，并具有承受風(fēng)險的能力。

（6）.天使投資人有一定的人脈和資源的積累，具有擔(dān)當(dāng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的能力

在融資成功后，本公司向投標(biāo)人支付融資總額的3%-5%，本項目可由多家投標(biāo)公司承包執(zhí)行，具體項目內(nèi)容請見商業(yè)計劃書。

2、項目流程：項目主要是投標(biāo)方通過提交入選天使投資公司名錄及其公司介紹，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見后，由投標(biāo)方與天使投資人初步確定投資意向，由我方確定后簽訂三方協(xié)議，在天使投資人資金到達(dá)本公司指定賬戶后，確定投標(biāo)方工作完成。

3、招標(biāo)金額：招標(biāo)金額3百萬-5百萬元，包含萬歷御宴運營團隊建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)運營管理系統(tǒng)搭建、全系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化樣品制作、樣板旗艦店打造、市場拓展及招商加盟事業(yè)啟動宣傳經(jīng)費等。

三、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項目開發(fā)對象必須是來自中華人民共和國工商部門登記注冊的獨立法人，具有獨立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊資金50萬元以上

②具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

⑤投標(biāo)公司具備豐富的項目融資經(jīng)驗以及案例；

⑥ 投標(biāo)公司信用度高。

⑦ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶凍結(jié)、財產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營活動中無重大違法行為

2、周期：暫定合同簽訂之日起六個月。

 

六、獲取招標(biāo)文件時間、方式、招標(biāo)文件售價及開標(biāo)

1. 背景資料獲取時間：2019-01-31號前

2. 背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發(fā)送。

七、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）榮譽證書提供復(fù)印件加蓋公章、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

八、報價文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取招標(biāo)文件的報價人所提交的報價文件。

九、咨詢聯(lián)系人及地址：***

凡有意參加者于2018年12月31日前將報名信息發(fā)送至電子郵箱***

聯(lián)系地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街27號中關(guān)村大廈聯(lián)系人***

聯(lián)系電話***

咨詢電話：***

 

十、發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)采取公開競爭，擇優(yōu)選擇的方式，招標(biāo)公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布

十一、監(jiān)督及投訴

招標(biāo)人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次招標(biāo)活動違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，有權(quán)向有關(guān)工商行政監(jiān)督部門以及技術(shù)監(jiān)督主管部門投訴。

監(jiān)督投訴機構(gòu)電話：***